Macarons
02/08/2020
125g poudre amandes
125g sucre glace
(éventuellement 20g cacao)
100g blancs d'œufs - 125g sucre
Colorant à souhait
125g poudre amandes
125g sucre glace
(éventuellement 20g cacao)
100g blancs d'œufs - 125g sucre
Colorant à souhait
-260g farine
-140g sucre
-1 sachet sucre vanille
-1 c. à c. sel
-1 c. à s. poudre à lever
-115g beurre fondu et froid
-170ml lait
-2 oeufs
-2 c. à s. crème fraiche
Vous pouvez ajouter ce que vous voulez par ex. 100g pépites de choco, banane, myrtilles etc. ...
Ingrédients biscuit
(dimension de mes chiffres -> 35cm)
Ingrédients biscuit :
-5 oeufs
-5 c. à s. sucre
-5 c. à s. farine
-1/2 sachet de poudre à lever
Gâteau aux fruits très frais !
- 92g poudre d'amandes (très fine)
Ingrédients pour 4 grandes verrines
Ingrédients biscuit chocolat (sans farine)
- 4g levure de boulanger (en poudre)
- 100g poudre d'amandes ou noisettes